 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
 Food Service Home What's for Lunch mylunchmoney.com Nutrition-Wellness Policy Reglas de nutrición Free and Reduced Lunch |
||
 |
|||
Many
documents are in PDF.
To view these you will need
Adobe Acrobat Reader.
To download this, click the image.
Food Service: LAS REGLAS DE NUTRICION y SALUD
LAS REGLAS DE NUTRICION/SALUD DEL DISTRITO ESCOLAR DEL CONDADO DE HUMBOLDT
El Distrito Escolar del Condado de Humboldt se dedica a crear un ambiente donde los alumnos pueden escoger alimentos saludables que apoyen el éxito académico y la salud tras la vida.
Estudios científicos revelan una relación fuerte entre la buena nutrición y nivel del éxito académico, y las escuelas que tienen programas implementados de alimentación saludable reportan tener menos problemas de comportamiento. Esta póliza presenta los requisitos e instrucciones para hacer más accesible los alimentos y bebidas saludables y para apoyar a los alumnos, facultado, y padres a tomar decisiones informados en cuanto a la nutrición.
Empezando el primero de julio, 2006, las reglas que siguen se van a aplicar a todo alimento y bebida que se vende en todos los sitios donde hay alumnos del Condado de Humboldt desde media hora antes hasta media hora después de las horas regulares de escuela. Las reglas controlan la calidad y la cantidad de porción de los alimentos y bebidas que estarán autorizadas para vender por las tiendas, máquinas de vender, ventas a la carta, actividades aprobadas por la escuela para ganar dinero, y el Departamento de Servicios de Alimentación del Distrito Escolar.
La Póliza de Nutrición /Salud del Distrito Escolar del Condado de Humboldt cumplirá con la Póliza por todo el estado de la Salud en las Escuelas de los Alimentos de Valor Mínimo de Nutrición (AVMN en inglés FMNV) del Departamento Educacional de Nevada. Declara:
Los alimentos de valor mínimo de nutrición no se darán, venderán, ni usarán como premios para los alumnos o actividades de los alumnos en el día escolar. Los alimentos que están prohibidos vender o 'dar gratis' a los alumnos se puede dividir en una de cuatro categorías:
*Aguas de Soda-cualquier bebida gaseosa. Ningún producto se excluirá de esta definición por razón de contener aditivos de nutrimentos discretos tales como vitaminas, minerales, y proteínas.
*Aguas Congeladas-cualquier agua endulzada, congelada tal como paletas, raspas, y hielo endulzado con excepción de los productos que contienen fruta o jugo de fruta.
*Chicle cualquier producto con sabor artificial de chicles naturales o artificiales y otros ingredientes que forman una sustancia para masticar que no se derrite.
*Ciertas Dulces-cualquier comida procesada hecho principalmente de dulcificantes o edulcorantes con una variedad de ingredientes menores que son reconocidos por los tipos siguientes: dulces, golosinas, bombones, gomas, pasta de azúcar, liquorice, algodón azucarado, y palomitas endulzadas.
Estándares y Requisitos de Nutritivos
Se ocupa Estándares y Guías de Nutritivos para: proporcionar una manera de evaluar productos particulares de alimentos y bebidas siendo que se presenta productos nuevos o reformulados diario; poner límites para nutrimentos de preocupación, i.e. contenido de materia grasa, grasa saturada, azúcar, sodio; evaluar la cantidad de nutrimentos claves que alumnos necesitan aumentar, i.e., proteína, fibra, vitamina A, vitamina C, hierro, y calcio.
Los alimentos que se ofrecen a los alumnos han de cumplir con las reglas siguientes:
A. No más de 30% de las calorías totales de la grasa. No más de 10% de las calorías totales de la grasa saturada, incluso grasa "trans". (Esta regla no se aplica a las nueces, semillas, productos de leche con 2% o menos de grasa, y el queso o el yogurt hecho de leche con grasa reducida, poca-grasa, o sin grasa.)
B. No más de 35% azúcar añadida por peso (no incluye frutas ni legumbres cuando son lo añadido.)
C. No más de 600 miligramos de sodio por porción.
D. Ninguna bebida gaseosa.
E. Ninguna bebida que contiene cafeína con la excepción de las que contienen la cafeína natural de cacao con menos de 20 miligramos por 12 onzas.
F. Ninguna bebida que contiene aditivos tales como suplementos de hierbas o no-vitaminas.
G. Bebidas basadas de frutas o vegetales tienen que ser hecho de un mínimo de jugo de fruta o vegetal.
H. Ninguna bebida más que 20 onzas.
I. Botanas y dulces no pueden pesar más que 1.5 onzas.
J. Galletas no pueden pesar más que 2.0 onzas.
K. Barras de cereal no pueden pesar más que 2.5 onzas.
L. Productos de panadería (pastelitos, panes dulces, etc.) no pueden pesar más que 3 onzas.
M. Postres congelados, paletas, helado, no pueden pesar más que 3 onzas.
N. Otros platillos y platos principales no pueden ser más grandes que las porciones de estos alimentos presentados como parte del Programa Nacional de Almuerzos de las Escuelas.
El Distrito Escolar de Humboldt va a desarrollar una lista de alimentos y bebidas aceptables y ponerlo a corriente cada año. Esta lista se va a distribuir en todas las escuelas para uso de comprar productos para las máquinas de vender, tiendas estudiantiles, ventas a la carta y las actividades aprobadas por la escuela para ganar dinero, será incluido en todos los contratos de comprar alimentos.
Se anima que haya más variedad, accesibilidad, y visibilidad, de vegetales y frutas en las escuelas.
No se aplican estas reglas a los alimentos y las bebidas que venden más que media hora antes o después de las horas regulares de la escuela.
Se les anima a los oficiales de las escuelas que incluyan cosas que no son comida como lápices, calcomanías, etc. para vender en las tiendas, máquinas de vender, y actividades aprobadas por la escuela para ganar dinero.
Se les anima a los padres y alumnos que traigan alimentos/bebidas saludables para sus almuerzos y meriendas de la mañana y de la tarde.
Ganancias por la venta de alimentos y bebidas en terreno de las escuelas tienen que beneficiar directamente lo académico, las actividades de la escuela, o el Departamento de Servicios de Alimentos del Distrito.
La contabilidad de las ventas de alimentos y bebidas en terreno de las escuelas tiene que cumplir con las prácticas y procesos establecidos por el Distrito Escolar del Condado de Humboldt.
No se aplicará la Póliza de Nutrición/Salud del distrito a los eventos/fiestas que celebran los días de vacaciones o celebraciones indicados abajo. Los eventos/celebraciones que caen sobre más que un día requieren que designen un día que no aplique la Póliza. (Eventos/fiestas tienen que efectuarse un día antes, el día actual, o un día después de la fiesta/celebración anotada.)
1. Día de los Trabajadores
2. Día de Colón
3. Día de Nevada/Día de las Brujas
4. Día de los Veteranos
5. Día de Gracias
6. Celebración Judía (Hanukkah)
7. Kwanzaa
8. Navidad
9. Año Nuevo
10. Día de Martin Luther King, Hijo
11. Día de la Marmota
12. Día de San Valentín
13. Día de los Presidentes
14. Domingo de Ramos, Viernes Santo
15. Día de San Patricio
16. Pascua
17. Día de Madres/Padres
18. Día Conmemorativo
19. Día Nacional de Maestros
20. Día de la Bandera
21. Fiesta de Regreso a Escuela (sólo para el colegio)
22. Baile de Gala (solo para el colegio)
23. Fiesta del Invierno (solo para el colegio)
24. Desayuno de los Senior
25. Semana de Idiomas Extranjeras
Empezando el primer de julio, 2006 todos los alumnos del Condado de Humboldt tendrán 30 minutos de ejercicio dentro del día escolar. El ejercicio consiste en una o una combinación de las siguientes:
1. P.E. (Clase de la Educación Física)
2. Recreo
3. Tiempo de pasar entre clases
En los días de escuela hechos cortos por razón de clima, conferencias, o vacaciones no se necesita tener los 30 minutos de ejercicio.
Empezando el primero de julio, 2007 todas las escuelas primarias (K-6) del Condado de Humboldt pondrán en efecto La Póliza de Recreo antes del Almuerzo, que promulga el Gobierno Federal de los Estados Unidos. Se les requiere a los alumnos que tengan recreo inmediatamente antes del almuerzo. La duración del recreo será determinada por el administrador de cada escuela.
Empezando el primero de julio, 2007 los alumnos que participan con el programa de almuerzo (caliente o frío) tienen que participar por un mínimo de 20 minutos. Se los pueden permitir salir del programa del almuerzo 20 minutos después de cuando los alumnos sentaron para comer.
For questions concerning information and/or content go
here.
Copyright © 2004 Humboldt County School District. All rights reserved.
Revised: 10/24/2008